Um café moca 100% arábica, de produção limitada, colhido e selecionado à mão em nossa fazenda no município de Capelinha/MG, na Chapada de Minas.
Grãos naturalmente menores e arredondados, resultado de uma mutação rara no cafeeiro, que entregam uma xícara mais doce, encorpada e com acidez equilibrada.
Corpo médio e acidez cítrica suave.
Notas sensoriais de caramelo.
Origem: Fazenda Poço Dantas, Capelinha/MG
Região Chapada de Minas
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo
Processo: Natural
Altitude: 1040 m
Peso: 250g
